Etliche RAL Gütezeichen bestehen bereits seit vielen Jahrzehnten. Um dabei dauerhaft für hohe Qualität, Zuverlässigkeit und Sicherheit sowie für Leistungen und Produkte auf dem aktuellen Stand der Technik zu stehen, müssen ihre Güte- und Prüfbestimmungen regelmäßig aktuellen Entwicklungen und den sich im Laufe der Zeit verändernden Kundenerwartungen angepasst werden. Dies geschieht im Rahmen sogenannter Revisionen und Erweiterungen. Wie bei der Entstehung neuer RAL Gütezeichen findet die Aktualisierung der Güte- und Prüfbestimmungen in einem objektiven und öffentlichen Verfahren statt. Die Weiterentwicklungen der RAL Gütezeichen Kerzen, Kompetenz richtig essen und Sachgemäße Wäschepflege sind beispielhaft für die Anpassungsfähigkeit aller RAL Gütezeichen.

Reine Wäsche ist nicht nur im eigenen Zuhause wichtig. Insbesondere in Krankenhäusern, in Pflegeeinrichtungen sowie in der Lebensmittelbranche ist Sauberkeit und Hygiene der verwendeten Wäsche unverzichtbar. Das 1953 ins Leben gerufene RAL Gütezeichen Sachgemäße Wäschepflege ist eines der ersten RAL Gütezeichen im Dienstleistungsbereich. Die Einhaltung seiner Kriterien wird regelmäßig von der unabhängigen Hohenstein Group überprüft. Bis heute werden die Einsatzbereiche des RAL Gütezeichens Sachgemäße Wäschepflege stetig neuen Anforderungen angepasst und auf Bereiche ausgedehnt, in denen es auf zuverlässig hygienische Wäsche ankommt.

„Um Krankenhäusern, die auf absolute Sicherheit angewiesen sind, eine zuverlässige Alternative zur Aufbereitung von Wäsche innerhalb des eigenen Hauses bieten zu können, wurde das entsprechende RAL Gütezeichen 1986 um ein Hygienezeugnis erweitert“, so Ludger von Schoenebeck, Geschäftsführer der Gütegemeinschaft sachgemäße Wäschepflege. „Seit 1998 wird bei der Verarbeitung von Lebensmittel z.B. in Großküchen mit dem RAL Gütezeichen Sachgemäße Wäschepflege für Wäsche aus Lebensmittelbetrieben Rechnung getragen. Auch Pflegeeinrichtungen, die besonders auf die Hygiene der Bewohner achten müssen, können seit 2012 das RAL Gütezeichen Sachgemäße Wäschepflege für Bewohnerwäsche aus Pflegeeinrichtungen nutzen. Die Anforderungen an die Behandlung der Wäsche wurden dabei regelmäßig technischen Neuerungen angepasst.“

Fast ebenso lange wie das RAL Gütezeichen Sachgemäße Wäschepflege besteht das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen. Anfang der 1960er Jahre wurde es unter dem Namen Diätverpflegung vergeben, um Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wie zum Beispiel Diabetikern das Essen außerhalb der eigenen Küche zu erleichtern. Damit wurde in Deutschland der Grundstein für die Qualitätssicherung der Gemeinschaftsverpflegung gelegt. Beschränkte sich zu Beginn die Gütesicherung auf Krankenhausküchen, stieg der Bedarf an Außer-Haus-Verpflegung in den letzten Jahrzehnten durch die veränderten Lebenssituationen der Bevölkerung stetig an.

„Das RAL Gütezeichen Diätverpflegung wurde in RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen umbenannt. Auch seine Vergabekriterien und Reichweite wurden sukzessive erweitert“, berichtet Susanne Lange von der Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz. Stand zunächst die Sicherstellung einer kontrollierten und ausgewogenen Diätverpflegung im Mittelpunkt, umfasst das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen heute alle Segmente der Gemeinschaftsverpflegung.

Neben Krankenhausküchen, gehören heute auch Senioren- und Pflegeheime zu den ausgezeichneten Betrieben, genauso wie Betriebskantinen, Restaurants und Caterer für KiTas und Schulen. Das Gütezeichen Kompetenz richtig Essen findet sich in allen Bereichen der Gemeinschaftsverpflegung wieder und signalisiert dem Tischgast eine gesicherte, überdurchschnittliche und genussvolle Versorgungsqualität.

Beim RAL Gütezeichen Kerzen sorgen zahlreiche Aktualisierungen seit dessen Schaffung 1997 ebenfalls dafür, dass gütegesicherte Kerzen besonders zuverlässige und rußarme Begleiter für alle Lebenssituationen bleiben. Dabei gelten hohe Anforderungen an deren Schadstofffreiheit, gesundheitliche Unbedenklichkeit und Sicherheit.

„Im Jahr 2012 wurden die Kriterien für die für Kerzen verwendbaren Farben und Lacke nochmals verschärft. Gesetzlich festgelegte Grenzwerte werden dabei deutlich unterschritten“, so Dr. Volker Schmid von der Gütegemeinschaft Kerzen. „Im vergangenen Jahr fand eine weitere Reduzierung der festgelegten Schwermetallgrenzwerte statt. Zudem sorgen hohe Anforderungen bezüglich der Brennbarkeit von Kerzen in Kunststoffbehältnissen seither für zusätzliche Sicherheit.“

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